Сегодня приготовим пончики с начинкой из вареной сгущенки. Они получаются очень нежными и вкусными! Общее время приготовления: 3 часа (15 минут на подготовку, 2,5 часа на расстойку теста). Количество порций: 12. Этапы приготовления: 1. В тёплом (не горячем!) молоке растворяем дрожжи. Добавляем соль, сахарный песок и яйцо. Размешиваем венчиком. 2. Вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. Вмешиваем в смесь кусочки холодного сливочного масла, так чтобы оно стало гладким и однородным. После вымешивания тесто кладем в миску, смазанную маслом, и закрываем пищевой пленкой...

Фантастически вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи пончики на сгущенном молоке, внешне напоминают жареные каштаны. Рецепт простой, продукты доступные. Увлекательно готовить такие пончики вместе с детьми. Они с удовольствием катают шарики из теста, а потом с неменьшим удовольствием едят готовые пончики с чаем, молоком или любимым соком. Пончики получаются, довольно, плотные и в меру сладкие. По желанию готовые пончики можно припорошить сахарной пудрой. Видео рецепта (3 минуты) в конце статьи...