Сегодня я хочу познакомить вас с необычными пончиками, но не менее вкусными Пикаронес. Самое приятное, что это не требует особого времени и колоссальных затрат и при этом. Что нам понадобиться: Для пончиков: Батат (сладкий картофель) 450 г Мякоть тыквы 450 г Бадьян 2 звездочки Сухие дрожжи 1 3/4 ст.л. сахар 2 ст. л. Мука 400 г Растительное масло для фритюра 500 мл Сахар для подачи 2 ст.л. для сиропа: Тростниковый сахар 4 ст.л. Корица 2 палочки гвоздика 2 бутона Бадьян 2 звездочки Тёртая апельсиновая цедра 2 ст...

Пончики из тыквы на дрожжах получаются по-настоящему воздушными, пористыми на срезе и с красивой золотистой корочкой. Благодаря добавке в муку молотой корицы, мускатного ореха, кардамона и ванильной эссенции, выпечка вкусно пахнет пряностями. Тыквы в рецепте пончиков совсем не много, поэтому на вкус она почти не чувствуется, но зато заметно окрашивает тесто в аппетитный желтоватый цвет Для рецепта пончиков вам потребуется: молоко (или сливки 10%) – 110 мл тыква печеная (пюре) – 100г дрожжи сухие – 1...