В советское время такие пончики продавали на каждом углу! Так что, можно назвать этот рецепт ностальгическим и придутся они по вкусу любителям пирожков с печенкой. А готовим мы советские пончики или пирожки с начинкой из ливера. Воздушное, пористое тесто, с горячей хрустящей корочкой и вкусной ливерной начинкой из куриных потрохов. Кстати, вы знаете, что потрошки считаются очень полезными? Жареные пирожки получаются вкусными и не резиновыми, главное сделать тесто правильно и не забивать его мукой...

Приготовила пончики!!! Делюсь советским рецептом и своими впечатлениями... Приветствую путника, случайно зашедшего на мою страницу!) Из советского времени я вспоминаю длинные очереди за пончиками. У нас пончики были по форме - круглыми шариками, в другом месте, чуть дальше от нас, они были с дырочкой посередине. Их жарили в шипящем фритюре, и аромат от них разносился по всей площади. То ли оттого, что они были необычайно вкусными, то ли оттого, что нужно было выстоять большую очередь, их набирали помногу...