Рецепт приготовления пончиков без дрожжей, которые быстро жарятся на сковороде. Можно есть в готовом виде или шприцом добавлять внутрь любую начинку - крем, варенье, джем и т. д. Продукты: Готовим В молоко добавляем сахар и щепотку соли, ставим на небольшой огонь и кипятим, постоянно помешивая.После закипания, не снимая с плиты, добавляем муку, тщательно перемешивая венчиком. Через полминуты снимает с огня и продолжаем перемешивать, но уже ложкой, пока смесь не начнет отставать от стенок кастрюли...

Пончики воздушные по этому легкому рецепту всегда получаются! Ничего не нужно настаивать и долго смешивать: соединил сухие и жидкие ингредиенты, немного подождал и можно готовить жареные пончики на сковороде или во фритюре. Тесто как пух, совсем без яиц, но очень вкусное: оно идеальное для жарки в масле, так как совершенно не впитывает масло (оно только сверху) и остается долго мягким и вкусным. Вы можете использовать это дрожжевое тесто для любых пирожков, но исключив (отрегулировав) сахар и ваниль, с любой начинкой пирожки будут всегда пышные и вкусные...