Рецепт пирожных (8 шт по 100 мл) или 1 торт объемом до 1000 мл в форме Amorini от Silikomart от Yuliya Small Ингредиенты Клубничное конфи (кольцо 18 см): 220 гр клубники или пюре

Пончики очень популярны во всем мире. В Санкт-Петербурге их называют пышками, в Америке — донатами, в Израиле — суфгания. В России их традиционно делают из дрожжевого теста, обжаривают в масле и посыпают сахарной пудрой. Американские донаты имеют форму большого шара с отверстием или без него и чаще всего покрыты глазурью. Существует несколько версий появления блюда. Одна из них гласит, что пончики готовили еще древние германцы на праздник Йодль, чтобы спастись от колдуньи Перхты. Но не будем долго...