Никогда не впитывает масло! Готовлю на завтрак пышные пончики на молоке. Простой рецепт
Пончики с творогом в духовке🍩
И снова попытка накормить детей творогом. На этот раз решила приготовить пончики с творогом, но не жарить их в масле, а запечь в духовке. Для теста на пончики потребуется: Творог - 250гр Сахар - 2ст. л. Мука - 200гр Яйцо - 1шт Растительное масло - 1ст. л. Сметана - 2 ст. л. Ванилин или ванильный сахар - 1ч. л. Разрыхлитель - 1ч. л. Соль - щепотка Молоко - 2ст. л. Приступаем к приготовлению теста. Творог для однородности массы я пропустила через мелкую насадку мясорубки. Яйцо, сахар и ванильный сахар взбила вилкой до однородной массы в отдельной чашке...
Готовлю творожные пончики как в детстве, рецепт из маминой записной книжки
Очень простой и быстрый рецепт творожных пончиков! Тесто: К творогу добавляю сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваю до однородности. Муку смешиваю с содой. Просеиваю в миску. *количество муки будет зависеть от влажности творога. Ориентируйтесь на 160 г муки или 1 стакан, но если творог у вас будет сухой, лучше сразу всю муку не добавлять. Тесто будет мягкое и липкое. Стол присыпаю мукой, и подмешиваю её в тесто. Немного, до того момента пока тесто не перестанет прилипать к столу и рукам...