Приготовить ароматные, воздушные и мягкие пончики – это мечта каждой хозяйки. Но стоит хотя бы чуть-чуть не добавить или перебрать с одним ингредиентом, как выпечка сводится на нет. Все дело – в тесте и наиболее удачным для пончиков считается картофельное. Его тяжело испортить. Так что оно выйдет даже с первого раза и даже у начинающих. Рецептом воздушных пышек на картофельном тесте поделилась фудблогер Екатерина Кудляк (rececepty_przepisy) на своей странице в Instagram. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Использовать по своему вкусу: шоколадная паста, повидло, варенье, мак, вишни, заварной крем...

Всем большой привет, добро пожаловать на мой канал! Сегодня готовлю очень вкусные пончики.Получаются очень нежными и долго не черствеет .Можно готовить на десерт , на перекус или попить с чаем на обед или на ужин. Для нежного воздушного теста нам понадобится небольшая миска. Кладем 20 грамм свежих дрожжей, добавляем 60 грамм сахара. Все растираем лопаткой в жидкую массу .Таким способом мы активируем дрожжи.Затем добавляем теплое молоко  -200 миллилитров.    Чтобы тесто не черсвело, долго оставалось свежим, в тесто я добавляю только желтки...