Всем привет! Сегодня я приготовлю Вот такие потрясающие нежные творожные пончики. Рецепт очень старенький, советский и проверенный. Пышный и воздушный мякиш, сверху тонкая хрустящая корочка с ванильным ароматом и приятным вкусом! Попробуйте приготовить! Видео рецепт вы можете посмотреть внизу...
Из творога я готовлю довольно часто - то плавленый сыр, то запеканку, то сырники, то вареники. А вот пончики раньше никогда не пекла. Возможно, из-за того, что для них нужно слишком много масла. Или боялась, что не получится. Но нынче зимой все-таки попробовала - и мне понравилось. Вообще пончики от сырников отличаются только одним компонентом - содой. В пончики она добавляется, а в сырники - нет. Сода делает творожное тесто не просто ноздреватым, она плавит творог, поэтому пончики сильно отличаются от сырников и на вид, и на вкус...