В советское время мы часто с родителями ходили в кафе, где всегда заказывали два десерта – это «картошка» и «творожные пончики». Вот и подумала, а почему бы наших деток не порадовать простым, вкусным и быстрым десертом «пончики на твороге». Рецепт, который представлен с пошаговым фото, достался мне от мамы. На приготовление пончиков нам потребуется творог, мука, яйца, масло, сахар. А времени я затрачиваю всего-то 45 минут, из которых большая часть уходит на расстойку теста. Пончики можно сделать в виде маленьких колобочков, а можно в виде бубликов – все на ваше усмотрение...

Очень простой и быстрый рецепт творожных пончиков! Тесто: К творогу добавляю сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваю до однородности. Муку смешиваю с содой. Просеиваю в миску. *количество муки будет зависеть от влажности творога. Ориентируйтесь на 160 г муки или 1 стакан, но если творог у вас будет сухой, лучше сразу всю муку не добавлять. Тесто будет мягкое и липкое. Стол присыпаю мукой, и подмешиваю её в тесто. Немного, до того момента пока тесто не перестанет прилипать к столу и рукам...