✅ В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные...

Наступила пора сбора помидор, поэтому идёт активная заготовка на зиму. Если вы не желаете ждать до зимы ,чтобы попробовать вкуснейшие помидоры, то можно быстро приготовить малосольные помидоры. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры моем и прокалываем в плодоножке зубочисткой. Складываем над дно банки или кастрюлю помидоры, зелень и снова помидоры. Готовим маринад: в кастрюле доводим воду до кипения, добавляем соль, сахар, специи и кипятим пять минут. Затем добавляем уксус и заливаем помидоры...