Заготовки из зеленых помидоров ничем не уступают обычным заготовкам из созревших плодов. Наоборот, благодаря неспелости, плоды более плотные и сохраняют свою форму. Имеют отменный вкус и сочетаются с любыми овощами. Помидорки-обжорки Ингредиенты: Помидоры зеленые — 1 кг Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус — 70 мл Чеснок — 5-7 зубчиков Перец горький — 1-2 штуки Зелень петрушки и сельдерея Приготовление: Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко...

Нам понадобится: Зелёные помидоры -2 кг. Перец болгарский красный и жёлтый - 600 гр. Морковь - 300 гр. Перец горький красный - 0,5 шт. Чеснок - 2 гол. Лук - 2 гол. Сахар - 130 гр. Соль - 40 гр. Специи для корейских салатов - 2 ч...