Часто хозяева собственного огорода задаются вопросом, что делать с зелеными помидорами которые из-за непогоды или невозможности вовремя собрать урожай, срывают их еще недозрелыми, а потом оставляют их на балконе или подоконнике, пока овощи не созреют. Конечно, это выход, но почти никто не задумывается о том, чтобы приготовить что-то вкусное из зеленых помидоров. Вариантов рецептов масса. Самые популярные — соленые или маринованные помидоры на зиму, по-грузински, по-армянски и по-корейски. Заготовки...

В Грузии сейчас в самом разгаре празднование Ртвели – праздника сбора урожая. Целыми семьями грузины съезжаются в деревни для того, чтобы всем вместе собрать богатый урожай, сочные, спелые яблоки, груши, виноград, мандарины и пр. Урожай огурцов и помидоров в Грузии, конечно, уже давно собран, зато в менее теплых регионах России помидоры еще доходят на подоконниках. Предлагаю вам рецепт маринованных зеленых помидоров, который всегда выручал нас, когда часть урожая не успевала созреть в теплице. Такие...