Соленые помидоры на зиму — реально легкий и быстрый рецепт для тех, у кого не хватает времени на длительную консервацию. Соленые помидоры по этому рецепту можно приготовить в банках, а можно и в большой фарфоровой салатнице для определенной праздничной даты. Мои #заготовки на зиму не обходятся без этих соленых помидоров. По этому рецепту #томаты уже на третий-пятый день получаются малосольными. Но солеными они будут, примерно через 2 недели. Соленые помидоры я готовлю и как закуску на стол, то есть в салатнице, и для длительного хранения на зиму в банках...

Согласитесь, что даже в холодное время года приятно наслаждаться насыщенным вкусом томатов. Маринованные помидоры закрываю каждый год по рецепту моей любимой бабули. К сожалению, в мае этого года её не стало... но рецепты и память о ней будут жить вечно и передаваться из поколения в поколение. Буду рада, если вам тоже понравится рецепт моей бабушки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Банки я стерилизую в электрической духовке. Для меня это самый простой способ. Ставим чистые и сухие банки горлышком вниз, обязательно в холодную духовку...