Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом вяленых помидоров. Это не просто закуска — это настоящая находка для любой кухни! Вяленые помидоры стали моими верными помощниками на кухне. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус. А сколько вариаций можно создать — просто не пересчитать! Для начала давайте определимся с ингредиентами. Вам понадобятся: Качество помидоров — это основа успеха. Я всегда выбираю мясистые сорта с небольшим количеством сока. Идеально...

Люблю экспериментировать. И вот как-то втемяшилось в голову попробовать сделать вяленые помидоры. В интернете есть множество рецептов, пару-тройку я и попробовала. Естественно, каждый человек адаптирует рецепты по своему вкусу, ну и я не стала исключением. Две получившиеся баночки на праздник на работе ушли влет, записанный рецепт разошелся по ватсапам и телеграмам. Да что уж там, правда - вкусно получилось. Поэтому напишу пошагово, к чему в итоге я пришла. Итак. Покупаем (или собираем на своем огороде) помидоры сливовидные (в них меньше воды, что немаловажно при вялении в духовке)...