Чтобы резанные помидоры в желе красиво смотрелись в банках и не превратились в месиво, рекомендую предварительно их перебрать. Чем плод плотнее, тем лучше, он будет хорошо держать форму. А вот мягких и водянистых лучше избегать. Очень хорош и маринад в этом рецепте. Благодаря различным специям, желе в заготовке получается вкусной и ароматной. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты на  литровую банку: Маринад на 1 литр воды: Способ приготовления: Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты, чтобы были под рукой...

Этим коронным рецептом заготовки помидорчиков на зиму поделилась со мной моя старенькая учительница. Встретила ее как-то на рынке у прилавка с помидорами, разговорились, то да сё, зашел разговор про заготовки, вот и раскрыла она мне свой секретик. С тех пор так и готовлю помидоры. Очень вкусно! Некрупные помидоры укладываются в банки. Для этих целей лучше использовать литровые баночки. Рассол На 1 литр воды берется 1,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахарного песка и 1 чайная ложка 70% уксуса...