Этот томат прекрасно подойдёт как заправка для первых так и для вторых блюд, также он хорош как отдельная закуска! Ингредиенты: 1.Помидоры моем, нарезаем на четвертинки 2.Далее пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере 3.Затем перекладываем получившуюся массу в кастрюлю, в которой потом будем кипятить наши томаты.Далее ставим томаты на медленный огонь, добавляем соль,сахар-все по вкусу(доводите до вкуса, чтоб вам было вкусно),когда смесь закипит,кипятите ещё минут 5-10 4...

Я уже много раз рассказывала, что никогда не делаю закрутки на зиму. Максимум – это засолка или быстрые маринады. Свежий урожай люблю есть сразу (принцип "не трогай – это для банок" не для меня), сушить или замораживать. Сегодня покажу свой самый любимый способ заготовки помидоров. Получается вот такая красота: Способ хорош тем, что делается максимально быстро и просто! И из специальных кухонных гаджетов (для тех, кто не любит современный русский язык – приборов) нам понадобится только блендер. А зимой достал такую заготовку – и сразу бросил в суп или на сковородку...