В холодное время года зеленые помидоры, фаршированные морковкой с чесноком и зеленью, станут украшением вашего стола. Все в них вызывает аппетит: запах, внешний вид и, конечно, вкус. Готовятся такие помидоры методом горячего посола, через 2-3 дня они будут малосольными – и можно будет снять первую пробу. Чем дольше будут находиться овощи в рассоле, тем сильнее будут напоминать бочковые. Давайте готовить, пока плоды недорогие. Соленые зеленые помидоры, фаршированные острой морковью на зиму: рецепт...

В Грузии сейчас в самом разгаре празднование Ртвели – праздника сбора урожая. Целыми семьями грузины съезжаются в деревни для того, чтобы всем вместе собрать богатый урожай, сочные, спелые яблоки, груши, виноград, мандарины и пр. Урожай огурцов и помидоров в Грузии, конечно, уже давно собран, зато в менее теплых регионах России помидоры еще доходят на подоконниках. Предлагаю вам рецепт маринованных зеленых помидоров, который всегда выручал нас, когда часть урожая не успевала созреть в теплице. Такие...