Приветствую вас на канале "Карамелька"! Наступил сезон домашних помидорчиков. Самое время делать вкусные заготовки на зиму, которые будут радовать нас всю зиму. Сегодня я хочу показать один из моих любимых способов маринования помидоров. Помидорчики получаются упругие и очень ароматные. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: Помидоры замачиваем минут на 30 в холодной воде и хорошенько промываем под проточной водой. Для этого рецепта нужны помидоры упругие толстокорые, отлично подходит сорт "сливка"...

Такие помидоры готовлю каждый год. Банка съедается за 2 дня и рассола не остается. Приготовление: В чаше блендера измельчить острый перец, болгарский перец, хрен и чеснок. В чистые банки выложить помидоры, почти до верха, предварительно наколов их зубочисткой у основания плодоножки. Выложить измельченные овощи поровну в банки. В каждую банку положить: по 1 ст. л. соли, 100 г сахара, 125 мл уксуса, 3 таблетки аспирина. Доложить помидоры до верха банок, залить фильтрованной холодной водой...