В перерывах между дождей собрала урожай свеклы и моркови, да и в этом году 30% семян вообще не взошли, я пересевать не стала. Отправили в погреб на хранение. Но остались не крупные свеколки и морковки. У меня нет курочек или козочек, чтобы кормить их, но у меня есть рецепт заготовки свеклы и моркови для сохранения нашего урожая. Эту заготовку делаю каждый год. Можно использовать как самостоятельное блюда в виде салата или в суп. Нам потребуется: свёкла, морковь, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, масло растительное, яблочный уксус, соль, сахар...

Друзья, хочу вам порекомендовать вкусный рецепт готовки блюда, который можно употреблять как на ужин так и в обеденное время. Я лично сама очень люблю готовить , как для себя так и для всей семьи блюда из овощей, приготовленные в тушенном или в варенном виде...