24,8K подписчиков
Прекрасный завтрак из помидоров и яиц для всей семьи
Рецепт:
Помидоры - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 30 г
Мука - 1 ст. л.
Масло для жарки - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Разрезаю 3 помидора на кружочки толщиной 1 см. Выбираю мякоть из кружочков. Мякоть помидора измельчаю ножом.
В глубокой тарелке смешиваю мякоть помидоров, 1 яйцо, 30 г натёртого сыра и 1 ст. л. муки, добавляю соль по вкусу.
В сковороде разогреваю 3 ст. л. растительного масла и выкладываю кружочки помидоров, в центр помидоров ложкой накладываю начинку.
Готовлю под крышкой с двух сторон на умеренном огне 4-5 минут.