Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму. Быстрый способ засолки зеленых помидоров. Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой... Я солю в специальных банках для соления овощей. Ингредиенты на 5 л. банку: Помидоры зеленые (сколько влезет ) Чеснок - 6-8 зуб. Острый перец -3 шт Перец черный горошком -20-25 шт Лавровый лист -5-7шт Сухой укроп зонтиком - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Листья вишни -6-8 шт Сельдерей (я не добавила) Каменная соль 5 ст...

По вашим просьбам. Моему мужу не нужны красные 🍅 консервированные помидоры. Он очень переживает, что ему не достанется, зелёных) Зелёные солёные помидоры - отличная закуска, их можно использовать в, салатах и с ними получается, лучший в мире рассольник. А для меня такой способ консервации помидоров - самый лучший, потому что самый простой. В этом сезоне мужу повезло - пришлось снять большую часть урожая томатов зелёными...