Рецепт замечательных в меру пряных помидорок. Есть их можно уже через две недели, если не хочется ждать до прихода зимы. Ингредиенты даны из расчета на банку объемом 1,5 литра. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Предварительно промойте овощи, чеснок очистите и порежьте тонкими пластиками. Разрежьте томат пополам, но не до конца, вложите в разрез пластики чеснока. Количество варьируйте на свой вкус, если хотите более острую заготовку, то кладите чеснока больше. Закладываем подготовленные томаты в банку и залейте их кипятком, оставьте на 5-10 минут...
Тем, кто любит остренькие помидорки из банки, непременно понравится этот рецепт. Он далеко не новый, но знают о нем не все. Я раньше только зеленые помидорки подобным способом заготавливала в зиму, а вот попробовала по этому рецепту красные и оооочень понравились. Единственное, в рецепте указан сельдерей, а мои его на дух не переносят. Я перекладываю помидоры укропом, а так все делаю в точности по рецепту. Для начала нужно выбрать не переспевшие помидоры, чтобы они были мясистыми и упругими и не превратились в кашу в банке зимой...