Помидоры, залитые холодной водой

"Помидоры, залитые холодной водой" - это простое блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно варится уже на протяжении нескольких веков и является одним из самых популярных вариантов приготовления помидоров.

Исторически, это блюдо было очень популярно в сельской местности, где свежие овощи могли быть редкостью. Помидоры, залитые холодной водой, можно было приготовить просто и быстро, используя доступные ингредиенты.

Традиционно, помидоры для этого блюда выбираются спелыми и сочными. Они нарезаются на кусочки или целыми, в зависимости от предпочтений. Затем помидоры помещаются в глубокую миску или салатник и заливаются холодной водой. Вода должна покрывать помидоры полностью.

Вода в блюде "Помидоры, залитые холодной водой" играет важную роль. Она придает свежесть и сочность помидорам, делая их освежающими и легкими для употребления. Кроме того, эта вода может использоваться в качестве основы для супов или соусов.

Это блюдо является отличным выбором для горячих летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Оно идеально подходит в качестве закуски или дополнения к основному блюду.

Хотя "Помидоры, залитые холодной водой" не требуют сложного приготовления или множества ингредиентов, оно сохраняет свою простоту и вкусность. Это классическое блюдо, которое сочетает в себе простоту и непревзойденный вкус свежих помидоров.
41,1 тыс читали · 3 года назад
Помидоры на зиму заливаю холодной водой из под крана. Безумно вкусная заготовка
Всем привет! Перепробовала много рецептов за многие годы, но этот рецепт переплюнул все остальные. Уже на протяжении 5 лет помидоры мариную только так и никак по другому! По этому рецепту они получаются бомбическими, а маринад еще вкуснее! Все наши родственники уже маринуют только по этому рецепту. Для данного рецепта больше всего подходят домашние помидоры. У них и вкус насыщенней и маринад вкуснее получается. Такие помидоры мы маринуем только с нашего огорода. Пробовали магазинные-они уступают...
638 читали · 3 года назад
Три рецепта, как посолить помидоры холодным способом
Начнем с того, что не нужно путать соленые и маринованные помидоры. Разница в том, что в первом в воду добавляется соль, а во втором уксус. Лучше подбирать твердые помидорки, чтоб они не расползлись в банке. Овощи и зелень перед солением нужно помыть, а банки и крышки простерилизовать. Все мои рецепты рассчитаны на 3-х литровую банку. А, теперь приступим к мои рецептам. 1. Соленые помидоры с зеленью и чесноком. Ингредиенты: -2-3 зонтика укропа вместе со стеблями -1-2 листа вишни -1-2 листа смородины...