Помидоры по-французски

История блюда "Помидоры по-французски" уходит своими корнями во французскую кулинарию. Это блюдо изначально было приготовлено на основе классического рецепта французского гарнира под названием "Помидоры простые", который состоял из помидоров, фарша и запеченного сыра.

В процессе эволюции блюда "Помидоры по-французски" стали добавляться новые ингредиенты и изменяться приготовление. Сегодня оно обычно готовится из свежих помидоров, которые делаются продольными разрезами и заполняются начинкой. Традиционная начинка включает в себя смесь мелко нарезанных овощей (обычно лука и моркови), а также мелко нарезанный чеснок и зелень.

Помидоры, заполненные начинкой, обычно запекаются в духовке до готовности. Отличительной особенностью этого блюда является сочетание сочных и ароматных помидоров с горячей, ароматной начинкой. Блюдо обычно подается горячим, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

"Помидоры по-французски" являются популярным блюдом во многих странах и широко известны своим вкусом и привлекательным внешним видом. Оно отлично подходит для летнего периода, когда помидоры находятся в своем сезоне и могут быть использованы во многих кулинарных рецептах.
136 читали · 6 лет назад
Помидоры по - французски
Приветствую , Всех !!!!!!! Все мы знаем мясо по -французски , а пробовали ли Вы, помидоры по - французски? Если нет, то стоит приготовить, времени уйдет совсем чуть чуть, а при декоративном украшении украсит Ваш праздничный стол, или просто если Вы собрались посидеть с друзьями. Единственное что нужно отворить, это яйца штучек 5, варим в крутую 10 минут, сливаем воду, и охлождаем.Ну и возьмем 5 крепких помидор , примерно одинакового размера, тщательно моем, отрываем плодоножку, и этой частью кладем вниз, и делаем надрез сверху посередине, и получившиеся половинки надрежьте еще по полам...
198 читали · 5 месяцев назад
Сочные фаршированные помидоры по-французски.
Глаза моих гостей всегда сияют с каждой вилкой фаршированного помидора. :)) Если бы вам нужно было сохранить лишь один рецепт из моего кулинарного наследия, то это, без сомнения, были бы фаршированные помидоры — моё фирменное блюдо! Вы точно получите огромное удовольствие. Ароматы и запахи будут дразнить ваши вкусовые рецепторы, как никакое другое блюдо. :) Это настоящее счастье — готовить его и делиться с семьёй или друзьями. 1. Начните рецепт с того, что раскрошите кусок хлеба на мелкие кусочки и замочите его в чашке молока...