Эти любимые многими «малыши» сегодня выращивают даже в северных регионах страны. Плотные, упругие плоды хорошо хранятся, прекрасно подходят для овощных и мясных салатов, круглые и сливовидные помидоры черри консервировать — одно удовольствие. Помимо размера, у них есть еще одно преимущество – разнообразная окраска: от зеленовато-желтой до почти черной, да еще и в полосочку! Чтобы закрывать помидоры черри на зиму, рецепты существуют разнообразные, но они мало чем отличаются от консервации классических красных собратьев...

Всем привет! Хочу поделиться несколькими рецептами заготовки помидор черри на зиму. Помидоры черри одни из самых простых в выращивании и на одном растении можно получить большое количество плодов. Приготовьте несколько баночек из урожая этого года, чтобы использовать их множеством способов на кухне для вашей семьи и гостей. Даже если вы не выращиваете их сами, эту красоту легко можно найти на любом фермерском рынке или в местном продуктовом магазине. Для приготовления маринованных помидоров подойдут плоды полной зрелости с плотной мякотью и толстой кожицей...