Баклажаны по-корейски, мы с вами уже готовили, а что если теперь приготовить помидоры?! Это отличная летняя закуска – в меру острая, пикантная и очень вкусная. Помидоры маринуются ночь. Они впитают в себя аромат и вкус заправки, в которую войдут специи и острый перец. Сейчас поговорим обо всем по порядку! Рецепт баклажан по-корейски можете посмотреть на моем канале, если еще не видели его. Всем рекомендую – просто и вкусно! Помидоры нужно разрезать пополам, убирая сердцевину. Потом каждую половинку нарезайте еще раз, но уже на 3 части...

Расчет на 3-х литровую банку. Но я всегда делаю 2 по 1,5, чтобы идя в гости одну взять с собой) Ингредиенты: Помидоры: 2кг. Болгарский перец: 3-4 шт. (если взять разного цвета, конечный результат будет выглядеть эффектней) Чеснок: 2 средних головки Красный жгучий перец: 2шт. Зелень (какую любите, я беру поароматнее, кинзу и базилик) Заправка: Уксус (9%) - 100гр. Растительное масло - 100 гр. Сахар - 100гр. Соль - 2 ст. л. Приготовление: Я начинаю с приготовления заправки. В уксус добавить соль, сахар, и периодически перемешивать, чтобы хотя бы немного растворились...