Многие сейчас отказываются от домашних заготовок, так как в магазине можно купить все, что пожелаешь. Но так думают не все и предпочитают магазинным консервантам свои, приготовленные своими руками на собственной кухне. Маринованные помидоры с большим количеством сельдерея Рецептов консервированных помидоров много. Особенно хороши те рецепты, в которых есть дополнительные добавки в виде трав, приправ, разных специй. Сельдерей – это очень ароматная и вкусная трава. А в сочетании с помидорами она придает им особый вкус, который отличен от других маринованных помидоров...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 4 литровые банки: Помидоры – 2 кг Сельдерей - 12 веточек Чеснок – 6 зубчиков Острый перец – 1 шт. Чёрный перец горошком – 20 шт. Для маринада: Вода – 1,5 литра Сахар – 3 ст. л Соль – 1,5 ст. л (без горки) Уксус 9% - 50 мл 1. Промытый сельдерей перебираем, убираем подпорченные веточки и листья. 2. Промытый острый перец нарезаем колечками. 3. Очищенный и промытый чеснок нарезаем на две или четыре части. 4. На дно заранее простерилизованных банок выкладываем две веточки сельдерея, несколько колечек острого перца, чёрный перец горошком и чеснок...