584 читали · 1 год назад
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
— помидоры – 1,5-2 кг., — лук репчатый – 3-4 шт., — петрушка свежая – большой пучок, — чеснок – 7-8 долек, — вода – 1 литр, — соль – 2 ст.л., — сахарный песок – 2 ст.л., — растительное масло – 2 ст.л. 1. Помидоры промыть и порезать на дольки, чеснок очистить и мелко порубить, лук очистить и нарезать кружочками. 2. На дно стерильных банок разложить половину лука, чеснок и крупно порезанную петрушку...
3262 читали · 5 лет назад
Маринованные помидоры с луком и петрушкой на зиму.
Помидоры по этому рецепту получаются всегда очень вкусными, лук и рассол тоже не остаются. Потому что все очень вкусное. Для приготовления помидоров лучше брать плотные помидоры, без болячек и повреждений. Любой спелости. Главное чтобы легко входили в банку. Обычно консервирую в 1,5 и 2х литровых банках, для моей семьи это оптимально, кому то удобнее консервировать в литровых или трех литровых банках. Сколько нужно приготовить маринада ориентируюсь по банкам, обычно маринада в банку помещается...