Проверенный не одним годом рецепт помидор. Заготавливаю их каждый год и не по одной банке. Хорошо такие помидорки идут в качестве закуски и любителям остренького очень они нравятся. ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры - 2 кг (упругие) Красный перец острый - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Болгарский перец - 1 шт Перец душистый горошком - 5 шт Гвоздика - 4 шт Сахар - 4 ст.л. Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготавливаем банки моем и стерилизуем. Укладываем в банки по 3-5 горошен душистого перца,3-4 гвоздики,зубчики чеснока 1-2 шт (разрезанные) 1\4 часть болгарского перца и острого...

✅ В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные...