Лето — это не только пора сочных овощей, но и лучшее время, чтобы подумать о зимних запасах. Когда за окном холод и вьюга, так приятно открыть баночку ароматных, сладковато-пряных маринованных помидоров… Особенно тех, у которых рассол пьют быстрее, чем съедаются помидоры! Сегодня делюсь именно таким рецептом — проверенным, сбалансированным, с лёгкой сладостью и душистыми нотками листьев и специй. Эти помидоры любят все — и дети, и взрослые. Они отлично хранятся, а готовятся без особых усилий. Главное — соблюдать порядок, чистоту и довериться рецепту...

Привет, друзья! Сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня я хочу поделиться с вами, как я закрываю томаты на зиму. Для приготовления нам понадобится 📖 Ингредиенты: На 1 полуторалитровую банку Лук - 1-2 шт. на банку Чеснок - 2-3 зб. на 1 банку Петрушка - пучёк Томаты - Перец горошком - 10 - 15 шт. на 1 банку Соль - 2 ч.л. на 1 банку Сахар - 2 ст.л. на 1 банку Уксусная кислота 70% - 1 ч.л. на банку И так займемся томатами. Помидоры хорошо помыть. Разрезать пополам. Совсем крупные экземпляры нарезаем на четыре части...