Иногда самые впечатляющие заготовки рождаются буквально за считаные минуты — и, попробовав их однажды, понимаешь, что такой рецепт навсегда останется в семейном меню. Вы когда-нибудь думали, что можно получить настоящий деликатес из помидоров всего за 5 минут? После этого способа ваши домашние и гости будут просить добавки, а запасов, сколько ни делай, и правда всегда окажется мало! Мало найдётся овощей, способных превратиться одновременно и в самостоятельное блюдо, и в шикарную закуску буквально за мгновение...

Иногда хочется маринованных помидоров прямо сегодня. Всего 10 минут и у вас будут великолепные маринованные помидоры. Вкусные, сочные, просто замечательные! Нам потребуются: килограмм помидоров среднего размера (предпочтительно - сорт "сливка"); один корень хрена; 6-8 зубчиков чеснока среднего размера (или 3-4 крупных); лавровый лист; перец горошком черный и душистый; столовая ложка соли; чайная ложка (с "горкой") сахара; две столовые ложки уксуса; литр воды. Помидоры нарезаем пополам, укладываем в посуду, в которой предполагается их хранение, сверху укроп - нарезать его не следует...