Очень вкусные малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Готовы они будут уже через сутки. Для приготовления отлично подходят небольшие томаты домашние или купленные в магазине. Такие помидоры можно готовить круглый год. Они сочные и невероятно ароматные. Здесь и аромат самих помидоров, и чеснока, и зелени, и специй. Зелень можно использовать любую, но особенно вкусными они получаются с кинзой. Готовятся и съедаются быстро. Инструкции 1. В кастрюлю или ковш наливаем 1 литр воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист, молотую смесь перев, перец горошком и доводим до кипения...

Если вы любите малосольные помидоры, то этот рецепт как раз для вас. Как готовлю: Для маринада в кастрюлю наливаю литр воды. Добавляю 2 столовые ложки соли без горки, 4 столовые ложки сахара с горкой и перемешиваю. Добавляю 0,5 чайной ложки перца горошком, 2 горошины душистого перца, 2 штучки душистого перца, 0,5 ложки кориандра и 3 лавровых листика. Довожу до кипения и кипячу буквально минуту. Вливаю 50 мл 9% уксуса и выключаю огонь. А пока маринад остывает подготавливаю помидоры. Ножом делаю небольшие надрезы крест на крест, просто надрезаю кожицу...