Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму. Быстрый способ засолки зеленых помидоров. Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой... Я солю в специальных банках для соления овощей. Ингредиенты на 5 л. банку: Помидоры зеленые (сколько влезет ) Чеснок - 6-8 зуб. Острый перец -3 шт Перец черный горошком -20-25 шт Лавровый лист -5-7шт Сухой укроп зонтиком - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Листья вишни -6-8 шт Сельдерей (я не добавила) Каменная соль 5 ст...

Всем привет недавно приехали только из болгарии и с собой привезли вот такие зеленых помидоров помидоры домашние сейчас буду их красить мне понадобиться вот такая пятилитровая банка соль каменная петрушка укроп сушёным зонтиком лавровый лист чеснок и острый перец по желанию лучше взять красный так листья вишни если есть у вас сельдерей, то тоже добавляйте у меня нет я буду готовить без 4 и черный перец дорожках ладно банки и вот так складываю укроп можно произвольно не обязательно...