✅ В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные...
Сегодня закрывала привезённые с дачи помидоры на зиму. В наших карельских условиях в теплице они только стали созревать. Хочу поделиться с вами своим рецептом, получается обалденно вкусно. Сладенький приятный рассол с маринадной ноткой выпивается весь, до капельки, он очень вкусный. Сделанные по этому рецепту, помидоры можно есть без остановки. Томаты получаются изумительно приятными. Их много не бывает, сколько не поставишь на стол, всё уходит. Ингредиенты на банку: Я использовала две литровые и две банки ёмкостью 1,5 литра...