Перепробовала разные рецепты помидоров на зиму, остановилась на этом. Кисло-сладкие помидоры имеют нежный вкус, съедаются мгновенно. Время приготовления засолки 30 минут. Ингредиенты: Приготовление Банки для консервации не стерилизуем, достаточно помыть в проточной воде. Овощи моем, чистим. Нарезаем как показано на фото, укладываем в банки. Перец нарезаем крупными кусками, лук и морковь соломкой, петрушку можно вложить веточками. Приготовление В банку укладывает все ингредиенты. Добавляем соль, сахар, уксус...

Помидоры половинками на зиму очень вкусные, кисло-сладкие, рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Рецепт для любителей кисло-сладких заготовок. Рецепт: На 1 литровую банку Помидоры (примерно 650 г) Лук (по Вашему вкусу) Чеснок Перец горошек Соль 1 десертная ложка без горки (10 г) Сахар 3 десертные ложки без горки (30 г) Масло растительное 1 десертная ложка, на 1-литровую банку Уксус 9 % 1 десертная ложка Кипяток для заливания помидоров Помидоры для рецепта подойдут любые, главное чтобы были не переспелые...