Зеленые помидоры можно квасить на зиму. Квасить в ведре.
Даже те, кто не любит заготовки из зеленых помидор, с удовольствием попробуют ваши квашеные.
Не могу сказать, что все будут в гастрономическом восторге.
Скажем честно, квашеные томаты на любителя.
Но всё же, стоит приготовить и понять, ваше это блюдо или нет.
Делается всё просто.
Томаты перемыть, я выбираю среднего размера.
На дно ведра, у меня пищевой пластик, а можно и даже хорошо бы, эмалированное ведро с крышкой.
На дно ведра укладываете листья большие зеленые* + укроп зонтиками+ два три листа лаврушки, пару головок чеснока...
Зимой всегда хочется себя чем-нибудь побаловать. Поэтому предлагаю вам заквасить зеленые помидоры. Такие помидорчики получаются просто изумительными, отлично сочетаются с пикантной картошечкой «Айдахо», приготовленной по рецепту с сайта «Идеи рецептов»...