Настало время подумать о том, как же заготовить помидоры на зиму. Вариантов очень много. От цельного консервирования до салатов. У каждой опытной хозяйки, наверняка, есть много проверенных рецептов. Я заготавливаю томаты каждый год. И не устаю экспериментировать. Сегодня мы рассмотрим самые интересные, вкусные способы законсервировать томаты на зиму. Познакомьтесь с ними и берите себе на вооружение! Один из самых вкусных рецептов маринованных томатов. Их изюминка, первым делом в том, что мы будем начинать каждую помидору чесноком...

Помидоры получаются просто пальчики оближешь! Сколько бы не закатывала на зиму, все равно нам мало:)) Из всех заготовок мы всегда именно их съедаем самыми первыми, это очень удачный рецепт, берите на заметку. Ингредиенты: помидоры соль сахар уксусная эссенция перец горошком чеснок укроп гвоздика А теперь рассказываю, как я закатываю. Отбираем хорошие помидорки без повреждений. Понадобится 2 кг. Помидоры моем и в каждой из них при помощи зубочистки делаем прокол. Прокалываем в плодоножку примерно до середины...