✅ В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные...

Эти помидоры удобно заготавливать в литровых банках. Съедается на раз даже в небольшой компании. Рассол, кстати, выпивается в обязательном порядке самыми проворными, не ждущими "окончания банкета". Помидоры лучше нарезать дольками, а не кольцами. Лука нужно немного. В литровую банку достаточно 1-2 колечек. Маринада на 1 литровую банку нужно не больше, чем 0,5 л. Банки мою и стерилизую. Заполняю их нарезанными помидорами. Поверх помидоров выкладываю 2 колечка лука. Готовлю маринад. Ингредиенты для маринада: 0,5 литра воды 1 ч...