Всем привет недавно приехали только из болгарии и с собой привезли вот такие зеленых помидоров помидоры домашние сейчас буду их красить мне понадобиться вот такая пятилитровая банка соль каменная петрушка укроп сушёным зонтиком лавровый лист чеснок и острый перец по желанию лучше взять красный так листья вишни если есть у вас сельдерей, то тоже добавляйте у меня нет я буду готовить без 4 и черный перец дорожках ладно банки и вот так складываю укроп можно произвольно не обязательно...

Очень люблю квашенные помидоры, особенно зеленые. И всегда готовлю их на зиму. Они получаются ну прям как бочковые, хотя мы их готовим в обычной банке. Рецепт проверен годами и поколениями, так как научила меня ему моя мама. Он очень простой, но тем не менее получается просто великолепно. Кроме того квашенные помидоры полезнее маринованных, так как готовятся без уксуса и готовятся путем естественного брожения. Если вы еще никогда такие не пробовали, то очень советую приготовить и оценить! Подробности...