Показываю, как я заготавливаю томатный сок на зиму: давно отказалась от других рецептов
Помидоры в томатном соке на зиму - Вкуснота
Первым делом приготовьте томатную заливку. Для этого свежий томатный сок посолите по вкусу (на 1л. я обычно добавляю ½ ч. ложки соли), также добавьте перец горошком. Поставьте сок на огонь, доведите его до кипения...
Консервирование помидоров на зиму, лучшие рецепты заготовки очень вкусных томатов в собственном соку
Помидоры в собственном соку – универсальная приправа для первых и вторых блюд. Их можно купить в магазине, в консервированном виде. Но я все же предпочитаю заготовить их в домашних условиях, на зиму. Если урожай томатов выдался богатым, то грех не законсервировать их в собственном соку. Готовится очень просто, без лишней мороки. Зато такая заготовка всегда выручает в приготовлении всяческих блюд. С ней они становятся еще вкуснее и полезнее. Это, пожалуй, самая вкусная, при этом полезная заготовка из помидор на зиму...