Рецепт консервации помидор дольками на зиму я отыскала пару лет назад, и скушали мы их очень быстро. Именно эти помидоры стали самыми любимыми в нашей семье. В этом году снова закрыла их, но уже в большем количестве. Для этого рецепта лучше всего использовать маленькие томаты. Они хорошо помещаются в литровые баночки. Рецепт на одну литровую банку 700-800 гр помидоров 3-4 з чеснока пол пучка укропа и столько же петрушки 1 л хрена 2 з укропа 2 шт лавровых листа 6-7 шт перца горошком 2 колечка горького...

Заготовка из летних помидоров на зиму не идет ни в какое сравнение с заготовками из зимних.  Чтобы сохранить вкус лета, есть способ максимально эффективно приготовить сезонные сладкие помидоры в банках.  На этот раз консервируются помидоры, нарезанные дольками.  Откроете баночку зимой – и салат уже готов.  Остается лишь добавить к ним ваши любимые салатные ингредиенты – лук, зелень, чеснок...