Этот рецепт у меня очень давно. Лет 15 назад я сделала на пробу, а банки закрывать не стала, оставила в холодильнике, чтобы настоялось. К нам с сестрой тогда в гости приехал Марианкин уха... Ну в общем, был гость, а мы были в деревне. На нашей старой даче. Вот я и достала... Надо ж было чем то угостить... Ох что было... Ох и хороши помидорки! С тех пор делаю на зиму помидоры только по этому рецепту. И всем очень нравится. . вот рецепт: Варю маринад: сахар, соль, гвоздика, перец душистый и черный, корица палочками, лавровый лист, чеснок...

Помидоры половинками на зиму очень вкусные, кисло-сладкие, рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Рецепт для любителей кисло-сладких заготовок. Рецепт: На 1 литровую банку Помидоры (примерно 650 г) Лук (по Вашему вкусу) Чеснок Перец горошек Соль 1 десертная ложка без горки (10 г) Сахар 3 десертные ложки без горки (30 г) Масло растительное 1 десертная ложка, на 1-литровую банку Уксус 9 % 1 десертная ложка Кипяток для заливания помидоров Помидоры для рецепта подойдут любые, главное чтобы были не переспелые...