13,7K подписчиков
Помидоры маринованные, но с улучшенным вкусом: поджариваются на сковороде в масле, а потом - в банки, где их поджидают соль, сахар и уксус. Даже не надо кипятить маринад и стерилизовать банки с помидорами не нужно (хорошо хранятся при комнатной температуре). Необычно и намного вкуснее, чем по традиционным рецептам (разницу почувствуем зимой). КАК ПРИГОТОВИТЬ Берем помидоры типа "сливок": не очень большие, мясистые, спелые. Моем и обсушиваем. Банки тоже хорошо моем, ошпариваем кипятком (объемом 1 литр)...
2,8K подписчиков
Нежная куриная грудка со сливками, сыром и помидорами
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Куриные грудки – 1 кг. (3 шт.)
Сливки жирные – 220 мл.
Помидор – 1 шт.
Сыр пармезан – 100 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 чайная ложка
Перец – пол чайной ложки
Специи: орегано и перец чили
1. Приправьте курицу солью и перцем. Обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета (4 минуты с каждой стороны). Курицы переложите в миску.
2. В той же сковороде обжарьте чеснок, добавьте сливки, сыр, помидоры и специи. Перемешайте.
3. Верните курицу в сковороду, полейте приготовленным соусом и поставьте в духовку на 20 минут при 190 °C.
❗ Если у сковороды не снимается ручка, воспользуйтесь формой для запекания.
💁 Приятного аппетита!