В прошлом году мы сделали много разных заготовок из помидоров, но именно эти получили самую высокую оценку у наших гостей, когда мы открыли одну из баночек. Это были помидоры в собственном соку. Самое интересное, что рецепт этот прост до безобразия, а томаты я использовала те, которые не годились для других заготовок. В основе рецепта томатный сок и целые, или половинки томатов. Также я добавляла чеснок, сладкий болгарский перец. Специи, такие как душистый и черный перец я не клала, но если любите пряный аромат, то их можно добавить, это разнообразит вкус...

Приветствую всех читателей и гостей канала "Простой рецепт, да мой совет." Сегодня продолжаю тему домашних заготовок. Сейчас период активного созревания томатов. Помидоры многие любят и естественно заготавливают впрок. Я не исключение. У меня есть свои любимые рецепты и одним из таких является помидоры в собственном соку. Данным способом я закатываю последние два года и считаю его наиболее удачным. В этом рецепте получаются вкусные и сок, и помидоры. Консервация отлично хранится. А сам рецепт очень прост...