Эту простую, но вкусную и эффектную закуску хорошо готовить летом, когда в продаже появляются настоящие ароматные помидоры. 2-4 ПОРЦИИ. 1. С помидоров срежьте "шапочку", чайной ложкой достаньте мякоть, мелко порубите и переложите в частое сито, чтобы стёк лишний сок. 2. Чеснок разотрите с солью, укроп мелко нарубите. Добавьте в нарезанные помидоры и нафаршируйте этой массой помидорные чашечки. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. !!! Крупные помидоры можно нарезать кружками толщиной около 1 см. и посыпать смесью чеснока и зелени...

Все привыкли к малосольным огурцам, но помидоры получаются не менее вкусными. Впервые увидела такие на столе у своей соседки по даче, конечно, узнала рецепт и теперь с удовольствием делаю сама. Помидоры солятся довольно быстро, в пакете, с добавлением укропа и чеснока, получается невероятно ароматно и вкусно, прекрасная закуска к повседневному столу. Снимать пробу можно уже через 6 часов, но лучше выдержать 12. Ингредиенты: Рецепт приготовления: Вначале подготовим «заправку» для помидоров...