Такие консервированные помидоры без чеснока и специй в моей семье уже много лет идут на ура. Они получаются сладкие и очень душистые. Съедаются быстро и с большим аппетитом. Нам потребуются - помидоры, вишневые листья (свежие с дерева), соль, сахар и уксусная эссенция. Прежде чем начать процесс консервирования, подготовим помидоры - выберем спелые плоды нужного размера, тщательно вымоем. Вымоем банки, в которые вы будете закладывать помидоры - можно взять как 3-литровые, так и литровые, в зависимости от размера помидоров и вашего аппетита...

Часто хозяева собственного огорода задаются вопросом, что делать с зелеными помидорами которые из-за непогоды или невозможности вовремя собрать урожай, срывают их еще недозрелыми, а потом оставляют их на балконе или подоконнике, пока овощи не созреют. Конечно, это выход, но почти никто не задумывается о том, чтобы приготовить что-то вкусное из зеленых помидоров. Вариантов рецептов масса. Самые популярные — соленые или маринованные помидоры на зиму, по-грузински, по-армянски и по-корейски. Заготовки...