Слегка обжаренные помидоры и сыр фета, покрытые бальзамической глазурью и свежей зеленью. ИНГРЕДИЕНТЫ Для помидоров: 3 больших помидора (рекомендуется семейная реликвия) 250 г. помидоров черри (разноцветные хороши) 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима Соль (перец и щепотка сахара) 100 г сыра фета (нарезанный на пол-дюймовые доски, плюс немного крошек) Для сервировки: 1/3 стакана свежей зелени (нарезанной, такой как базилик, петрушка, тимьян, розмарин, эстрагон и т. Д.) Бальзамическая глазурь (для полива * См...
С нашей нынешней "весной" (- 4С, ледяной ветер, пурга) кажется, что лето не наступит ещё очень долго. А поэтому начинаешь сам себя накручивать и провоцировать у себя сезонный "токсикоз": хочется то сладкого, то солёного, то чего-то с грядки, то каких-то сказочных летних блюд. Особенно остро это ощущают те, кто держит Пост первый раз, кто пока не привык к мысли, что православное наставление "поститься Постом приятным" - не пустые слова, и что постная кухня тоже может быть вкусной и разнообразной...