14,3 тыс читали · 2 года назад
Моя "обязательная" заготовка на зиму: маринованные помидоры без уксуса и стерилизации
Моя обязательная заготовка на зиму! Помидоры. Очень вкусные, без уксуса и стерилизации. И хранятся даже в шкафу при комнатной температуре. Закрывайте больше, иначе, как и я будете зимой жалеть, что заготовили мало. Как готовлю: На дно 1 л банки кладу небольшой лист xрeнa, 2 листочка черной смородины, 3 листика вишни, зонтик укропа, 3-4 зубчика чеснока. Помидоры накалываю зубочисткой, делаю по несколько наколов. И укладываю помидоры примерно до середины банки. В низ кладу помидоры по крупнее, а сверху поменьше размером...
13,5 тыс читали · 1 год назад
Эти помидоры зимой "уходят" в числе первых: без уксуса, лимонки и стерилизации (всю зиму стоят в шкафу без всякого "бомбажа")
Без уксуса, без лимонной кислоты и без стерилизации! Такие помидоры зимой съедаются в числе первых, очень вкусные! Одна из лучших "помидорных" заготовок для хранения в квартире. Делаю так уже много лет и съедаем мы их всегда с удовольствием до последней банки! Отлично идут на закуску, на дополнение к мясу или любым вторым блюдам. Также использую их для супов, зажарок и соусов, предварительно перебив блендером. Готовятся такие помидоры максимально просто, что тоже плюс. Обязательно закатайте хотя...