Вам понадобится: Помидоры - 500 гр. Лук репчатый - 500 гр. Морковь - 500 гр. Перец болгарский - 500 гр. Петрушка - 300 гр. Соль "Экстра" - 400 гр. Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и перец нарезать на тонкие полоски. С помидоров снять кожицу и тоже порезать. Зелень мелко порубить. Добавить соль, всё перемешать и через 10 минут разложить по банкам по 0,5 л...

✅ Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму! Сегодня хочу поделиться рецептом заправки к супу на зиму без варки и стерилизации. Зимой - это моя палочка-выручалочка. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать в банки. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по банкам. Заправка прекрасно хранится в прохладном месте, в прошлом году специально экспериментировала, оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась хорошо...