Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Лови рецепт" в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать наши новые публикации. Здесь самые подробные рецепты. Значком * в тексте обозначены полезные советы (Лайфхаки) Рецепт торта «Эстерхази» Esterhazy Cake, любимый торт европейской аристократии, по мнению венгерских кондитеров)) Кроме шуток, торт замечательный - одиннадцать меренговых коржей с миндальной крошкой, ванильно-сливочный крем, аромат и кислинка абрикосового джема, нежная помадка. Во Франции даже есть такое устойчивое выражение «dacquoise» - сладкая тайна жизни...

Здравствуйте! Сегодня готовим легендарный торт Эстерхази. Особенность «Эстерхази» — нанесение узора в виде спиралевидного орнамента. Затем зубочисткой рисуются линии, расходящиеся от центра, как солнечные лучи. По этой причине десерт иногда называют «Паутинкой». Этот неповторимый узор и сделал «Эстерхази» таким узнаваемым десертом. Проверенный рецепт, в классическом оформлении и пошаговый подробный рецепт с фото и видео поможет Вам добиться отличного результата в приготовлении этого знаменитого торта...